
Un viaje gastronómico en Nublo: de la esencia primaria del fuego a la magia en la mesa
El chef Miguel Caño juega con la autolimitación como herramienta creativa de una cocina a fuego lento revolucionaria y sostenible
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El chef Miguel Caño juega con la autolimitación como herramienta creativa de una cocina a fuego lento revolucionaria y sostenible

El Ayuntamiento de Haro proclamó a la enóloga de Marqués de Murrieta y al chef de Nublo ‘Jarreros Ilustres’ en un acto celebrado en el Palacio de Bendaña al que acudieron familiares y amigos de los homenajeados

El acto de nombramiento tendrá lugar este jueves a las 20:00 horas en la sala Faro del Palacio de Bendaña

El histórico establecimiento de la plaza de San Martín renueva su oferta gastronómica y sus espacios sin olvidar sus raíces a precios populares

La Rioja se presenta en Madrid Fusión con la mirada culinaria del ‘Producto riojano’ de seis cocineros estrella Michelin

La cita incluye el 28 de marzo una ponencia en Madrid Fusión Alimentos de España y un evento exclusivo, en el que el chef tres estrellas Michelin y ‘Amigo de La Rioja’, Jesús Sánchez, será el anfitrión para una experiencia gastronómica ‘a la riojana’

“Gracias a sus extraordinarias carreras y tras la consecución de los reconocimientos que han recibido en los últimos meses, son dos grandes embajadores de la Capital del Rioja y de la marca Haro”, ha destacado el concejal Leopoldo García

El proyecto comandado por tres ex Mugaritz, Miguel Caño, Dani Lasa y Llorenç Segarra, continúa recibiendo reconocimientos

El chef jarrero Miguel Caño ha sido el encargado de recibir este galardón en Logroño

El chef jarrero del restaurante Nublo, Miguel Caño, ha participado en FITUR tras lograr su primera estrella Michelin

La presidenta Andreu inaugura este miércoles el estand de La Rioja en FITUR 2022

“Esta primera Estrella Michelin supondrá un aliciente e impulso para el turismo de la Capital del Rioja”, ha señalado Rivado
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