La revolución gastronómica de ‘Nublo’ cumple dos años
21/06/2023
11:48
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El chef Miguel Caño y su equipo celebran el segundo aniversario de Nublo desde el corazón histórico de Haro
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El chef Miguel Caño y su equipo celebran el segundo aniversario de Nublo desde el corazón histórico de Haro
La inicitiava, que se celebra el 16 de junio, está organizada por Saborea España y Hostelería de España
Se enmarcan en las actividades desarrolladas en la Universidad de La Rioja dentro del proyecto Enorregión del Gobierno riojano
El humor, la música en directo, la gastronomía y el vino se unen en este evento, que parodia a los ‘late shows’ de la televisión
El segundo encuentro se centrará en la ilustación y la creatividad con la presencia de Óscar Alonso y Mercedes González de Garay
El restaurante jarrero estará acompañado en este evento por el Abac, de Jordi Cruz, y Zuara Sushi
El establecimiento, ubicado junto a la plaza de toros de Haro, estrena nueva gerencia. Abierto de lunes a sábado desde las 7:00 hasta las 17:00 horas
El segundo puesto ha sido para Enrique Fernández, de Meraki Gastrobar (Nájera), con ‘¡¡¡No me comas la oreja!!!’, mientras que el tercer puesto ha sido para el salmantino Helio Flores, de Los Álamos. Laboratorio Gastronómico (Peñaranda de Bracamonte), con ‘Bocado camerano caramelizado’
El Queso Mezcla Semicurado Los Cameros ha logrado el primer premio y el Queso de Mezcla Curado ‘Etiqueta Roja’ el segundo premio en el Campeonato GourmetQuesos
Las dos siguientes citas tendrán lugar en las instalaciones de Lácteos Martínez el 22 de abril y el 20 de mayo, pero hay más fechas a lo largo del año
El ministro de Agricultura, Luis Plana, visita el estand de la región con la consejera de Agricultura, Eva Hita, que suma la presencia de 17 empresas, la DOP Aceite de La Rioja y la IGP Chorizo Riojano para mostrar la excelencia del producto riojano en la mayor feria de alimentos y bebidas premium de Europa
La presencia riojana en la feria de alimentación y bebidas de calidad, que se celebrará en IFEMA Madrid del 17 al 20 de abril, se complementará con el Master Pinchos Gourmets #productoriojano, degustaciones a cargo de la Escuela de Hostelería y Turismo de La Rioja y la experiencia ‘El maridaje de los sentidos’
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