Noticias y publicaciones relacionadas con el tema: Vendimia
El control de maduración permite a los viticultores determinar la fecha idónea de vendimia en cada localidad y optimizar así la calidad de los vinos elaborados
Los objetivos prioritarios, según el Consejo Regulador, son “garantizar la autenticidad y calidad de los vinos, así como preservar el equilibrio”. “Los rendimientos máximos amparables se ajustarán a la compleja realidad productiva planteada por la helada de abril”
“Como cualidades más sobresalientes de la cosecha destacan el gran equilibrio que muestran los vinos entre acidez y grado alcohólico, su calidad aromática y su excelente madurez fenólica, que les proporciona mucha profundidad y persistencia”, destaca el Consejo Regulador.
Según publica La Prensa del Rioja, la cosecha amparada por la Denominación de Origen Calificada Rioja ha sido de algo más de 440 millones de kilogramos de uva con la que se han elaborado casi 320 millones de litros de vino.
Las imágenes, relacionadas con el mundo del vino, pueden presentarse hasta el próximo 1 de septiembre a través del portal www.lariojacapital.com.
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