Noticias y publicaciones relacionadas con el tema: Vendimia
El quinto boletín de seguimiento constata el aumento del grado alcohólico probable y mantiene las buenas condiciones sanitarias del viñedo
Aumentan el grado alcohólico y el peso de la baya, mientras la acidez registra valores muy inferiores a los de la pasada campaña
El segundo boletín refleja un aumento del grado alcohólico probable, una rápida pérdida de acidez y aconseja extremar la vigilancia tras las tormentas de granizo
Los primeros datos de Rioja Oriental reflejan un menor peso medio de la baya y buenos parámetros de acidez, pH y madurez fenólica
La iniciativa incluye controles reforzados en viñedo y bodega, inteligencia artificial y nuevos canales de comunicación con los inscritos
Se amparará el 90% del rendimiento para las uvas tintas y el 100% para blancas y el exceso de producción deberá ser destinado a destilación, incluido el 4% de desviación por causas climáticas
La que será recordada como “la añada del Centenario” logra la calificación de “excelente” tras valorar más de 2.100 muestras en una cata ciega
“Ha sido una cosecha corta en términos de volumen, pero larga en su desarrollo”, señalan desde la DOCa Rioja
El Consejo prevé que las condiciones meteorológicas actuales y las de los próximos días permitan mantener la óptima evolución madurativa observada
“Los indicadores de maduración fenólica presentan una evolución muy positiva, pudiéndose hablar de vendimia de gran calidad, de mantenerse esta tendencia”, señalan desde la DOCa Rioja
El aumento del grado alcohólico probable “confirma, junto con la evolución del resto de parámetros, una semana de adelanto con respecto a la campaña pasada”
“Las condiciones vegetativas y sanitarias son buenas”, aunque se recomienda mantener la vigilancia en los viñedos más afectados por la ola de calor
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