El Consejo Regulador de la DOCa Rioja ha publicado el quinto Boletín de Maduración de la campaña, que “atestigua una situación de vendimia en Rioja Oriental muy avanzada”.
El informe señala que “la evolución del peso de la baya que se ha dado es muy poco significativa con respecto a la semana pasada, principalmente en la variedad Tempranillo, en la que se confirma una estabilización del peso”.
Asimismo, el grado probable “ha avanzado dentro de la normalidad, aunque de manera un poco más ralentizada”, mientras que “la disminución de la acidez ha sido moderada, así como la evolución del pH, que se mantiene en valores similares a la pasada semana”.
El documento destaca que “los indicadores de maduración fenólica presentan una evolución muy positiva, pudiéndose hablar de vendimia de gran calidad, de mantenerse esta tendencia”.
En cuanto al estado sanitario, se subraya que “sigue siendo muy satisfactorio” y que “las condiciones meteorológicas hasta ahora han sido muy adecuadas para el proceso de maduración”.
Casi 28 millones de kilos de uva recogidos en la zona de La Rioja Alta
No obstante, los Servicios Técnicos del Consejo advierten que “la previsión meteorológica a corto plazo indica precipitaciones y temperaturas máximas muy altas para la fase del ciclo en el que nos encontramos, por lo que se hace necesario un mayor seguimiento del viñedo para controlar las posibles consecuencias sobre parámetros madurativos y evolución de la piel de la baya”.
Según datos aportados por la Denominación de Origen Calificada Rioja, ya se han recogido más de 82,6 millones de kilos de uva en todo el territorio, de los que unos 27,8 millones pertenecen a la zona de La Rioja Alta.
