
El calor acelera la maduración de la uva en Rioja Oriental
Aumentan el grado alcohólico y el peso de la baya, mientras la acidez registra valores muy inferiores a los de la pasada campaña
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Aumentan el grado alcohólico y el peso de la baya, mientras la acidez registra valores muy inferiores a los de la pasada campaña

“Los indicadores de maduración fenólica presentan una evolución muy positiva, pudiéndose hablar de vendimia de gran calidad, de mantenerse esta tendencia”, señalan desde la DOCa Rioja
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