Noticias y publicaciones relacionadas con el tema: Lácteos Martínez
El Queso Curado ‘Etiqueta Roja’ Los Cameros, premio Alimentos de España 2023, cumple 50 años entre recuerdos, galardones y maestría quesera
Los quesos premiados de la quesería familiar de Haro han destacado entre más de 4.500 quesos procedentes de 43 países
El maestro quesero Javier Martínez ha sido el encargado de recoger el galardón concedido al queso curado ‘Etiqueta Roja’ Los Cameros, considerado el mejor queso madurado de mezcla
Su pasión por el queso les llevó a fundar en 1961 la empresa que se ha transformado en una quesería familiar presente en toda España y en más de veinte países
Las dos siguientes citas tendrán lugar en las instalaciones de Lácteos Martínez el 22 de abril y el 20 de mayo, pero hay más fechas a lo largo del año
Las aceitunas de la variedad Royuela se han recolectado en su grado óptimo de verdor, para conseguir los matices herbáceos tan característicos de este DOP Aceite de La Rioja
Se trata de una de las referencias más emblemáticas de esta quesería familiar de Haro, presente en más de 20 países
La empresa familiar con sede en la ciudad jarrera, Lácteos Martínez, comprometida con la divulgación de la cultura del queso, reanuda los recorridos guiados por su quesería tras dos años interrumpidos por la pandemia
El Queso de Oveja Curado Los Cameros ha obtenido 99,725 puntos en el apartado de ‘Quesos de Oveja Madurados con Mohos’ de esta prestigiosa bienal en EEUU
Las dificultades vividas durante la pandemia de la COVID-19 han reforzado el compromiso de los ganaderos y queserías que integran la única Denominación de Origen Protegida de queso de La Rioja. Incluso, se ha adscrito un nuevo ganadero: Carlos Benito Garrido Terroba, de Treguajantes
Hace diez años comenzó la historia de la familia de sus quesos de oveja, vaca y cabra con el primer queso añejo de oveja presentado en el mercado
Nos deja uno de los empresarios más reconocidos de la ciudad jarrera y que puso nombre a uno de los productos locales que han sido exportados al mundo entero
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