Haro se llenará de aromas, sabores y mucho talento riojano. La ciudad jarrera se prepara de cara a este domingo, 6 de abril, cuando abrirá sus puertas por primera vez el Mercado Agrícola y Gastronómico de Haromas. La cita será en la plaza de la Paz, de 10:00 a 15:00 horas, y promete ser un escaparate excepcional del sabor y la diversidad de la Comunidad Autónoma de La Rioja.
En total, 17 productores locales ya tienen todo listo para presentar sus mejores productos. Entre ellos estarán La Cascarilla, de Quel, con su aclamado aceite de oliva virgen extra; Mermeladas La Encina, de Arnedillo; o Lurreko Aromáticos y Biodiversidad, de Préjano, con su oferta de infusiones, aceites condimentados y otros tesoros vegetales. También dirá presente Leticia Zorzano, de Agoncillo, que traerá su exclusivo azafrán ecológico.
También estarán Patés La Ermita (Villoslada de Cameros), con sus patés y embutidos; Miel Llaría (Nájera), con su miel; La Bodeguita Escondida (Hervías-Ollauri), con vino y aceite virgen extra; y Bodegas Santalba, con vino DOCa Rioja. Además, La Casilla Ecológica (Alfaro) ofrecerá frutas y verduras ecológicas de temporada, Pastelería Flor y Nata (Calahorra) llevará su “golmajería”, y Quesos Celia – DOP Queso Camerano mostrará sus variedades de queso Camerano. Completan la lista Cooperativa Virgen de la Vega (Haro), Bakery Nublo (Haro), ASOCHAMP (Autol), Marta Florista (Haro), Legumbres El Dico (Briones) y La Huerta de Rizos (Nalda).
La jornada estará acompañada de actividades pensadas para todos los públicos. A las 10:30 horas, La Huerta de Rizos impartirá un taller de creación de micro huertos ecológicos para adultos (entrada: 10 euros). Los más pequeños podrán participar en el taller infantil ‘Cultivar sus propios champis’, que se ofrecerá en dos sesiones, a las 11:00 y a las 12:00 horas, por 5 euros. Las entradas están disponibles a través de este enlace.
‘Showcooking’ en directo con Francis Paniego y Miguel Caño
Uno de los momentos más esperados llegará a las 11:00 horas, con el ‘Mano a mano’ entre dos grandes de la cocina riojana: Francis Paniego (Restaurante Echaurren) y Miguel Caño (Restaurante Nublo). Los dos chefs riojanos elaborarán platos en directo utilizando productos del mercado, en una demostración que promete sorprender y ofrecer consejos a todos los asistentes.
La programación continuará con una cata de quesos Camerano a las 12:30 horas, en la que se podrán degustar distintas variedades, como fresco, semicurado y curado, y culminará a las 13:00 horas con una degustación de champiñones ofrecida por ASOCHAMP, la Asociación Profesional de Cultivadores de Champiñón de La Rioja.
