Los 100 quesos que formarán parte de la final de la 14ª edición de Gourmet Quesos, Campeonato de los Mejores Quesos de España 2024 y tienen nombre y apellido. Las semifinales, que tuvieron lugar los días 5 y 6 de marzo en la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid congregaron 880 referencias llegadas de todos los rincones del país, batiendo un nuevo récord de participación.
El jurado, formado por 63 jueces, probó, olió y escogió, ante notario, los 100 quesos finalistas de las 20 categorías que forman el concurso, teniendo en cuenta aspectos como la corteza, el color y por supuesto, su sabor. Entre estas 100 referencias hay dos quesos de Lácteos Martínez que optan al triunfo final: Señorío de Cameros Añejo y Los Cameros Mezcla Semicurado.
Promoción internacional
Los ganadores de cada una de las categorías se darán a conocer el 22 de abril durante la celebración del 37º Salón Gourmets. Los primeros clasificados serán los que opten al título de Mejor Queso de España 2024.
La gran novedad de este año es que algunos de estos quesos participarán en eventos de promoción internacional organizados por el ICEX gracias a Cheese from Spain Awards. Un jurado internacional, compuesto por 6 miembros de reconocido prestigio, será el encargado de decidir cuáles de los mejores quesos españoles viajarán por todo el mundo.
