En Fitur, en el espacio de Alimentos de España fue testigo de la perfecta fusión entre una destacada gastronomía, productos de alta calidad y la maestría artesanal de la Selección Española de Panadería, conocida como el Equipo Espigas. Este evento, ideado por Eduardo Villar, presidente de la Confederación Española de Organizaciones de Panadería (CEOPPAN) y gerente del prestigioso Horno Arguiñano en Logroño, se erigió como una exaltación de la panadería tradicional y los productos emblemáticos de La Rioja.
En el transcurso de la exhibición, se destacaron la calidad del pan y la riqueza de los productos riojanos. Eduardo Villar elogió la destreza del Equipo Espigas al trabajar y la oportunidad de degustar sus creaciones junto a los exquisitos alimentos de La Rioja. La selección española de panadería, actual campeona del mundo, contó con la presencia de su capitán, José Roldán, su director técnico, Jesús Sánchez, y dos de sus destacados integrantes, Samuel Suárez y Santiago Mariel.
La degustación incluyó una variedad de productos autóctonos de La Rioja, como el Pan Sobado de la región, el Aceite de La Rioja, el Queso de Cameros, la Nuez de Pedroso, el vino con Denominación de Origen Rioja, la Pera de Rincón de Soto, el Pimiento Najerano y el Chorizo Riojano. Este evento no solo resaltó la maestría de la panadería artesanal, sino que también celebró la riqueza culinaria de La Rioja.
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