Las XVI Jornadas Universitarias del Vino Ecológico (JUVE), organizadas por Cultura Permanente en colaboración con la Universidad de La Rioja, se celebrarán el próximo 7 de febrero en el Aula Magna del Edificio Quintiliano.
Las ponencias contarán con la participación de destacados expertos del sector. Rafael García, enólogo e ingeniero técnico agrícola y director de Vitis Navarra, abordará las ‘Estrategias de adaptación del material vegetal frente al cambio climático’. Por su parte, Francisco Javier Fernández San Juan, doctor en Ecología y consultor en organismos como la FAO, analizará ‘El viñedo en los agroecosistemas de La Rioja’. Finalmente, Álvaro Martínez, doctor ingeniero agrónomo en Bodegas Marqués de Riscal, presentará su ponencia sobre ‘Prácticas de agricultura ecológica para garantizar la perennidad del viñedo en Bodegas Marqués de Riscal’.
Como complemento a estas conferencias, el 21 de febrero se llevará a cabo una visita a las instalaciones de La Alcoholera, en Cenicero. Esta empresa se dedica a la elaboración de diversos destilados de origen vitícola certificados en ecológico.
Las inscripciones para ambas actividades, gratuitas hasta completar aforo, están abiertas tanto para estudiantes como para profesionales del sector a través de un formulario online.
Abierto el plazo de inscripción para los Premios Ecovino
Paralelamente, se ha abierto el plazo de inscripción para los Premios Ecovino, desde el 7 de enero hasta el 18 de marzo. Se trata de la mayor competición de vinos ecológicos con sede en España, que cuenta con más de 300 referencias procedentes de 35 regiones vitícolas diferentes y es, además, el mayor concurso de vinos celebrado en La Rioja.
