Continúan en el restaurante del Hotel Los Agustinos las Cenas Maridaje, una de las citas tradicionales del emblemático establecimiento hotelero.
Este viernes será el turno de los vinos de Bodegas Muga, y el próximo 12 de julio la cocina del Restaurante El Claustro de Los Agustinos maridará con los caldos de Tobelos, Bodegas y Viñedos.
Ese día, el cocktail de bienvenida consistirá en langostinos tigres empanados con panko y mayonesa de rábano picante, tosta de sardina ahumada y tomate y el vino elegido es un Tobelos Blanco 2017.
Tras el cocktail, los comensales degustarán el plato de pescado: mero al horno con salsa de lima maridado con Tobelos Tempranillo 2015. En cuanto al plato de carne, ravioli de pichón con su pechuga asada al punto rojo y trigo tierno junto a un Tobelos Garnacha 2016.
Para finalizar, los comensales disfrutarán de un suculento postre: torrija de pan de brioche caramelizada con cremoso de cuajada, maridada con un vino Leukade 2015.
El precio de la cena es de 55 euros (IVA incluido) aunque también existe la posibilidad de reservar alojamiento, la cena maridaje y desayuno buffet. Todas las cenas se celebrarán a las 21:30 horas. Para más información esta el teléfono 941 311 308 y el correo electrónico elclaustro@aranzazu-hoteles.com.
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