En la mañana de este lunes, el concejal de Turismo del Ayuntamiento de Haro, Rafael García, ha acompañado en la visita a la ciudad jarrera a los alumnos y alumnas del Basque Culinary Center que están haciendo un recorrido estos días por la Comunidad Autónoma de La Rioja.
La visita en la ciudad jarrera ha arrancado en las instalaciones de Lácteos Martínez (Queso Los Cameros) para después recorrer los lugares más emblemáticos de la localidad y también han realizado una visita a la parroquia de Santo Tomás Apóstol.
Este miércoles 16 de abril, los estudiantes del Basque Culinary Center volverán a la Capital del Rioja para visitar el Barrio de la Estación.
Los alumnos del BCC estarán en La Rioja hasta el 16 de abril realizando visitas a empresas agroalimentarias y restaurantes de la región para conocer en profundidad los productos de la Comunidad Autónoma, su proceso de elaboración y sus usos en la cocina.
Este miércoles, los estudiantes también conocerán en profundidad las bodegas FYA y el restaurante La Merced, de la mano de su chef, el riojano Lorenzo Cañas.
El Basque Culinary Center, ubicado en San Sebastián, fue pionero en Europa desde su nacimiento en 2011 en impartir estudios universitarios oficiales relacionados con la gastronomía y cuenta con una clara vocación internacional, ya que el 25% de sus alumnos son extranjeros.
