Restaurante El Ruedo, ubicado junto a la plaza de Toros de Haro, ha vuelto a abrir sus puertas con nueva gerencia y “mucha ilusión” por hacer disfrutar al comensal con ricos platos caseros. El establecimiento, abierto de lunes a sábado de 7:00 a 17:00 horas, ofrece desayunos y menú diario a 14,50 euros, en el que priman el sabor y los ingredientes de proximidad.
La cocina de El Ruedo se abastece a diario de productos frescos. “La carne, la verdura o la fruta las compramos en comercios de aquí al lado, todo comprado al día porque entendemos que hay que ofrecer a los clientes productos frescos todos los días”, explica Asún Jiménez, propietaria de un local acogedor y con trato amable.
Menú diario para dar la vuelta al ruedo
Aunque el restaurante lleva abierto apenas dos semanas, Asún ya ha comenzado a recibir “una buena respuesta” por parte de los clientes que se acercan hasta El Ruedo a degustar su comida “hecha como en casa”. “Unas lentejas como las que cocinaba mi abuela y las albóndigas impresionantes. Muy buen precio y muy amables. Volveremos”, escribía una clienta hace unos días en las reseñas de Google. “No sé por qué la gente flipa tanto con las lentejas, porque es un plato sencillo, pero parece que les encanta cómo las hacemos. Un plato muy casero”.
Productos frescos y de proximidad
Pero no es el único. En el menú diario no faltan las patatas a la riojana ni el bacalao a la riojana, pero hay mucho más por un precio muy asequible, con bebida y café o postre casero, incluidos. Platos como el bacalao con salsa de hongos, la ensalada templada de gulas gigante, croquetas y albóndigas caseras o el rabo de toro, como suculento homenaje al nombre del restaurante y al lugar donde se ubica, sin olvidar las paellas por encargo (mixta, de marisco y de verdura). Un menú que va cambiando cada día, según la disponibilidad de los productos frescos y los ingredientes de temporada. Los sábados, la fideuá está que te pasas. Muy recomendable.
En el restaurante también se pueden celebrar comidas y cenas por encargo en las que el cliente puede elegir entre dos menús y próximamente el establecimiento también contará con servicio a domicilio. Los bocadillos, las raciones, una barra de pinchos y los vinos de la tierra, por descontado.
Restaurante El Ruedo
Avenida Santo Domingo, 9 (Haro)
De lunes a sábado, de 7:00 a 17:00 horas
Desayunos, menú diario, platos combinados, bocadillos, raciones y comidas y cenas por encargo
Aparcamiento público cerca del establecimiento
Teléfono: 696212166
