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Los cocineros han explicado sus experiencias basadas en el territorio, las producciones locales y la creatividad, dentro de la campaña del ‘producto riojano’
Podrán degustarse durante todos los fines de semana de febrero en 70 establecimientos de 17 municipios y la final del certamen se celebrará el 2 de marzo en Riojaforum
El chef jarrero ha maridado dos platos arraigados a la tierra, cardo rojo y guisantes de lágrima, con los vinos elaborados por Jade Gross, Agustín Santolaya, Miguel Martínez y María Vargas
El presidente de los panaderos de España y gerente de Horno Arguiñano es el impulsor de esta iniciativa que destaca la calidad de los panes tradicionales junto con los productos riojanos
El chef jarrero deleitará a los asistentes con un maridaje de platos icónicos del restaurante de Haro acompañados por vinos de la región
El evento ‘Madrid Fusión The Wine Edition’ contará con una cata muy especial protagonizada por una selección de añadas emblemáticas de la bodega de Ollauri
La vídeo-receta de Claudia Velasco Sanz, alumna de la Escuela de Hostelería de Santo Domingo, ya se encuentra disponible en el Facebook de Le Cordon Bleu Madrid
El Queso Curado ‘Etiqueta Roja’ Los Cameros, premio Alimentos de España 2023, cumple 50 años entre recuerdos, galardones y maestría quesera
Las elaboraciones estarán a disposición del público todos los fines de semana de febrero en los bares y la final se celebrará el 2 de marzo en Riojaforum. En total, participan 68 establecimientos de 15 localidades
En la actualidad existe una amplia diversidad de ofertas culinarias que se adaptan a las necesidades y preferencias de cada cliente
La panadería de Logroño sortea una barra diaria durante todo 2024 entre los compradores de sus tradicionales roscones
La alumna del CIPFP Camino de Santiago de Santo Domingo de la Calzada ha sido la elegida para participar en esta edición
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