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“Un grupo de amigos que, junto con Juan Carlos Sancha, hemos hecho realidad nuestro sueño: elaborar vinos honestos que sean un fiel reflejo de los mejores terroir”, destacan
Una vez concluida la acción de las levaduras, entran o pueden entrar en actividad las bacterias que desarrollan la desacidificación maloláctica
Se trata de una alianza con universidades de Alemania, Francia, Italia, Portugal y Rumanía que impulsará el desarrollo de un campus interuniversitario en el marco del proyecto ‘Enorregión’
Tras más de un año de espera, la extraordinaria cosecha 2015 de uno de los vinos más reconocidos y demandados del mundo ya está en un momento óptimo
La formación política se compromete a aportar soluciones y apostar por la defensa del Rioja con acciones de promoción e impulso a la comercialización
El Encuentro sobre Talento Enoturismo, celebrado en el marco de Enorregión, da paso a la 7ª Conferencia Mundial de la OMT, que se celebrará en La Rioja entre el 22 y el 24 de noviembre
Gobierno riojano, Gobierno de España y la OMT muestran en la ciudad jarrera su “compromiso” por la formación como “garantía de competitividad” para el enoturismo
La duración de la prolongación del encubado es normal el tiempo de cuatro días desde el fin de la fermentación, pero el beneficio óptimo es a cuatro días para bazuqueo y seis para el relleno
En total, 22 representantes institucionales y regionales, expertos del sector y académicos trabajan en grupos para analizar distintos aspectos del enoturismo actual y futuro
“Rioja se encuentra en un momento muy interesante, con más variedad que nunca”, destaca el MW Tim Atkin
El Encuentro sobre Talento en Enoturismo reúne a responsables institucionales, especialistas del sector y académicos de Francia, Portugal, Alemania, Reino Unido, Suecia, Georgia, Sudáfrica y Chile, así como a representantes nacionales y regionales
Los dos primeros meses del año han sido “tranquilos” para el turismo, lo que sumado al incremento del precio de los suministros y de las materias primas ha generado “incertidumbre” entre los propietarios
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