El pasado viernes, el Hotel Arrope inauguró ‘The Winecorner’, un nuevo espacio para los amantes del vino, con una máquina dispensadora y 16 referencias para empezar a enamorar a sus clientes. Rodeado de clientes, amigos y profesionales del sector, Miguel Achotegui, estuvo encantado de mostrar y explicar a las personas invitadas este nuevo proyecto, que espera que se convierta en “un lugar de encuentro y de referencia del mundo del vino en Haro”.
El público asistente pudo degustar los vinos que participan en el arranque de este nuevo proyecto enoturístico junto a varios pinchos, jamón y queso. El objetivo de este ‘rincón del vino’ es ofrecer en Haro otra experiencia más a todos esos turistas y aficionados al enoturismo que llegan a la ciudad jarrera a disfrutar de la excelencia del Barrio de la Estación y que luego por la tarde “se queda sin plan”. “Es un lujo bajar al mediodía y recorrer los diferentes wine-bar de las bodegas, pero en Haro nos habíamos quedado un poco atrás, sobre todo a las tardes, cuando los turistas no tienen un lugar al que acudir en el que puedan seguir disfrutando de nuestros excelentes vinos”, explica Achotegui, que, al darse cuenta de esta circunstancia, decidió invertir en este nuevo espacio en el que hacer partícipes a los visitantes de la cultura del vino.
Catas, maridajes y presentaciones
‘The Winecorner’ está ubicado en la entrada del establecimiento por la calle de la Vega. Un espacio, que ha sido rediseñado, con dos mesas altas pegadas a la pared y otras tres con sillas. Una de las paredes está decorada con una caja de luz con el mapa inspirado en el realizado en su día por el enólogo Manuel Ruiz Hernández, con los diferentes suelos vitivinícolas de La Rioja y las principales variedades de uva autorizadas en la region. Otra de ellas ha sido decorada por José Uríszar con un mural que refleja un viñedo tradicional con la Sierra Cantabria al fondo, sin olvidar el tablón de madera donde ha sido grabado el nombre de este nuevo espacio que ha sido colocado en la principal.
La máquina dispensadora de vino, para la que hace falta adquirir una tarjeta en barra, ha sido ubicada junto a la puerta de entrada desde la terraza. Para empezar ofrece 16 referencias. Quince espacios han sido alquilados por diferentes bodegas por cierto período de tiempo y el Arrope se ha reservado uno de ellos para “promocionar los proyectos de bodegas pequeñas y jóvenes viticultores”. ‘The Winecorner’ ofrecerá, además, la posibilidad de degustar los diferentes vinos en copas Riedel diseñadas para descubrir todos sus matices. Los clientes podrán disfrutar de estos vinos y descubrir nuevos sabores y aromas en un ambiente relajado y acogedor en el interior o en la amplia terraza, cuando llegue el buen tiempo.
Pero esto sólo es el principio, porque el deseo de Achotegui es el de seguir creciendo con el tiempo. A partir de mayo, la intención de ‘The Winecorner’ es la de programar catas y maridajes y ofrecer la posibilidad a las bodegas colaboradoras de presentar sus nuevas añadas y vinos para que los visitantes puedan conocer de primera mano cómo se elaboran.
De primeras, ‘The Winecorner’ inicia su recorrido con sólo referencias de la DOCa Rioja, pero tiene el deseo de “abrirse al mundo” y ofrecer vinos de todas las regiones del mundo.
Bodegas y vinos participantes
Chapeau Wines SL: Usarralde Vinos de Familia – U Usarralde
Bodegas Valcuerna: CDVIN Garnacha Valcuerna
Bodegas Tierra & EXEO: Cifras
Bodegas Basilio Izquierdo: B de Basilio
Bodegas Martínez Lacuesta: Hinia
Gómez Cruzado: Viña Dorana
Grupo La Rioja Alta SA: Viña Arana
Bodegas La Emperatriz: Finca La Emperatriz Tinto – Viñedo Singular
Muriel Wines: Luis Alegre – Finca La Reñana
Bodegas Tresaras-Cadarso: Tresaras
Bodegas Beronia: Beronia 198 barricas
Carlos Sánchez: Buradón Garnacha – Las Plegarias
Bodegas Tobía: Gran Reserva 2015
Bodegas Bilbaínas: La Vicalanda
Ramón Bilbao: Límite Sur
Galería de imágenes | Mario Urquiaga
