Durante los días 3 y 4 de marzo, el mundo del enoturismo tendrá su punto de encuentro en Valladolid. La séptima edición de FINE reunirá en la Feria de Valladolid a profesionales de 21 países en un formato que ha convertido esta cita en una eficaz coreografía de negocio, con más de 2.000 entrevistas previamente agendadas entre oferta y demanda.
Un total de 140 bodegas, hoteles y rutas procedentes de España, Portugal, Italia y Eslovenia presentarán sus propuestas ante 93 touroperadores y agencias especializadas. España y Estados Unidos encabezan la representación internacional, seguidos de Brasil y Portugal, consolidando a FINE como plataforma estratégica para la internacionalización del turismo del vino.
La Rioja, lujo y alta gastronomía: tres nombres propios
En esta edición destacan propuestas que ejemplifican la diversidad y sofisticación del enoturismo contemporáneo. Desde La Rioja llega la impronta de Bodegas Roda, referente de la DOCa Rioja y ejemplo de cómo la arquitectura, el paisaje y la cultura del vino pueden integrarse en experiencias de alto valor añadido. Su presencia subraya el peso de Rioja en el mapa internacional y su capacidad para atraer a un viajero que busca relato, autenticidad y excelencia.
El alojamiento de alta gama encuentra su representación en el Hotel Palacio de los Ángeles – Majestic Hotel Group, propuesta que vincula patrimonio histórico y hospitalidad premium en el corazón de Haro. La suma de hotelería de lujo y propuestas enoturísticas confirma una tendencia clara: el viajero del vino no solo quiere catar, quiere habitar el territorio con todos los sentidos.
En el plano gastronómico, la participación de Venta Moncalvillo aporta el diálogo entre viñedo y cocina de proximidad. La alta gastronomía se consolida como aliada natural del enoturismo, transformando la visita en una experiencia integral donde el producto, el paisaje y la creatividad culinaria comparten escenario.
Un modelo de negocio consolidado
FINE nació en 2020 con un planteamiento claro: ser una herramienta comercial real. No es una feria para pasear, sino para sentarse, conversar y cerrar acuerdos. La directora de Desarrollo de Feria de Valladolid, Sonia Beltrán, define el evento como una plataforma donde oferta y demanda se encuentran con agenda en mano desde el primer minuto.
El presidente del Comité Ejecutivo de la Feria de Valladolid, Víctor Caramanzana, ha destacado la proyección internacional alcanzada, materializada incluso en la celebración de FINE Italy el pasado otoño. Además, ha subrayado el papel del enoturismo como motor de desarrollo económico, generador de empleo y herramienta contra la estacionalidad.
Valladolid en el mapa global del vino
Las instituciones han incidido en el impacto estratégico del evento. Valladolid y su provincia, con una sólida tradición vitivinícola y denominaciones de origen de prestigio, refuerzan su posicionamiento como destino de calidad. La Junta de Castilla y León participa con un stand promocional que integra bajo la marca ‘Rutas del Vino de Castilla y León’ las nueve rutas certificadas de la comunidad, la región española con mayor número de itinerarios enoturísticos.
Los datos respaldan la apuesta: en 2024 las rutas del vino de Castilla y León recibieron 624.460 visitantes, un 3,8 por ciento más que el año anterior. El crecimiento es constante y el interés internacional, creciente.
Del vino al aceite: nuevas alianzas
Como novedad, FINE abre la puerta al oleoturismo, incorporando almazaras y fincas de Mallorca, Madrid y Toledo. Vino y aceite, dos culturas agrícolas con siglos de historia, se dan la mano para ampliar mercados y públicos. El resultado es un ecosistema turístico más completo, capaz de seducir tanto al viajero experto como al explorador curioso.
Pensar el futuro del enoturismo
El programa de conferencias incluirá la intervención inaugural del profesor Gergely Szolnoki, de la Hochschule Geisenheim (Alemania), quien analizará el papel del enoturismo como motor estratégico en la construcción de destinos turísticos. Mesas redondas sobre relato histórico, rutas de éxito, innovación o el modelo portugués completarán una agenda que convierte la feria en foro de reflexión sectorial.
Programa de actividades
Martes 3
12:15 a 13:00 – Conferencia inaugural
“Enoturismo como motor estratégico en la construcción de destinos turísticos”
Gergely Szolnoki, Universidad de Geisenheim, Alemania
Presenta: Meritxell Falgueras
13:00 a 13:45 – Mesa redonda
“Turismo del vino: un relato tejido desde la historia”
Beatriz García López, directora de Enoturismo Bodegas Faustino
Marta Cuesta Rodríguez, directora comercial Arzuaga Navarro
Carmen Bengoechea, consultora Vivanco
Chiara Messina, Movimiento Turismo del Vino Italia
Modera: Meritxell Falgueras
16:30 a 17:15 – Mesa redonda
“Rutas con éxito”
Tiffany Blackman, delegada Aubocassa y responsable área Oleoturismo
Hernán Tejera, gerente Clúster Enoturismo de Canarias
Teresa Adell, gerente Ruta Olivos Milenarios
Antonio Lombardía, presidente Ruta del Vino Ribeira Sacra
Modera: Meritxell Falgueras
Miércoles 4
12:00 a 12:45 – Mesa redonda
“Ideas para crecer: propuestas diferentes para perfiles distintos”
Iker Andrés Pinilla, responsable de enoturismo de Bodegas Otazu
Almudena Alberca, directora académica Fundación Escuela Internacional de Cocina de Valladolid
Miguel Guerra, cofundador ViajaConTuMascota
Ana Arroyo Pulido, responsable de comunicación de TBS
Modera: Meritxell Falgueras
12:45 a 13:30 – Mesa redonda
“Diálogo entre innovación y tradición: cuatro miradas al genuino enoturismo portugués”
Sara Silva, presidenta Comissão Vitivinícola do Algarve
Agostinho Peixoto, coordinador producto Gastronomia e Vinhos Turismo do Porto e Norte de Portugal
Ana Carolina Nunes, coordinadora Associação Rota da Bairrada
Margarida Andrade, coordinadora Entidade Certificadora Comissão Vitivinícola Regional da Beira Interior
Modera: Filipa Melo de Vasconcelos, vicepresidenta Consejo Directivo Instituto da Vinha e do Vinho
