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La primera de las jornadas tendrá lugar este jueves en la sala de conferencias del Museo Vivanco de Briones con la participación de Emilio Barco y Juan Carlos Sancha
Se trata de Tomás Fernández Espinosa, José Jesús Gallardo Monge, José Genero Cortés Gómez, Félix Fernández Díaz y Luis Sierra Capellán. Serán homenajeados durante el XXV Concurso Gastronómico de Condimentación de Caracoles
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