La marca ‘Calidad Nuez de Pedroso’ se ha integrado recientemente en el Grupo Operativo de Innovación en Producción de Nuez de Calidad con el objetivo de defender el ADN de la nuez, y realizar estudios para mejorar la producción y los diversos usos que este fruto ofrece.
Este proyecto ha sido subvencionado por el Ministerio de Agricultura, según una resolución provisional del pasado 18 de julio.
Dicho Grupo Operativo lo forman:
- La Asociación de la Nuez de Nerpio (Albacete)
- La Asociación de Nuez de Pedroso (La Rioja)
- Ingeniería Carna S.L.P. Coordinador del Proyecto (La Rioja)
- TECNOFFOOD I+D SOLUCIONES, S.L. (Granada)
Cuentan además con la colaboración de:
- Grupo de Acción Local de la Sierra del Segura (Albacete)
- CEIP-Rural Centro Europeo de Información y Promoción del Medio Rural (La Rioja)
- Ayuntamiento de Pedroso (La Rioja)
- Ayuntamiento de Nerpio (Albacete)
Para los trabajos que pretenden realizar tienen el apoyo de la experiencia en Investigación de diferentes Institutos:
- INSTITUTO TÉCNICO AGRONÓMICO PROVINCIAL DE ALBACETE, ITAP (Albacete), una Institución investigadora de Alta Tecnología Agropecuaria y Agroalimentaria.
- INSTITUTO DE LA GRASA (Sevilla), creado en 1947, en la actualidad su objetivo fundamental son la caracteriazación y obtención de alimentos de calidad, saludables y seguros, utilizando las Nuevas Tecnologías para ello, respetando siempre el Medio Ambiente.
- IRTA, INSTITUTO DE INVESTIGACIÓN Y TECNOLOGÍA AGROALIMENTARIA (Cataluña), su finalidad es contribuir a la modernización, mejora e impulso de la competitividad y desarrollo sostenible de los sectores agrario, alimentario, agroforestal, acuícola y pesquero.
El objetivo de este Grupo Operativo no es otro que la realización de un proyecto de Innovación sobre el Cultivo del Nogal y la Nuez, y para ello cuentan de plazo hasta el 1 de octubre.
Utilizando las Nuevas Tecnologías y la Innovación pretenden hacer frente a las diferentes problemáticas con las que se encuentran los cultivos de nuez autóctona.
El acto institucional de presentación de este Grupo Operativo, tendrá lugar en Nerpio (Albacete), los días 24 y 25 de Septiembre. Hasta allí se desplazarán un grupo de productores de nuez de Pedroso.
