Santo Domingo de la Calzada celebrará la segunda edición del Concurso de Pinchos los días 28, 29 y 30 de noviembre de 2025, una cita gastronómica con la que quiere reforzar su apuesta por la hostelería local y el consumo de proximidad bajo los lemas “Consume cerca para llegar más lejos” y “Santo Domingo merece la pena”.
Tras el éxito de la edición inaugural de 2024, en la que participaron siete establecimientos y se registraron más de 320 votos, el certamen regresa con el objetivo de dinamizar el sector. El concejal de Hostelería, Pedro Abeytua, subraya que este concurso busca “fomentar la participación de los hosteleros para conseguir una amplia e interesante oferta gastronómica que atraiga durante su celebración a vecinos de nuestra ciudad y de los alrededores”, destacando asimismo la importancia de la creatividad para lograr “pinchos novedosos y de excelencia”.
Los locales participantes ofrecerán su pincho a un precio máximo de 2 euros. La organización prevé mantener la dotación de premios de la pasada edición, que alcanzó los 1.800 euros.
Votación online
El público volverá a ejercer como jurado popular, con un sistema de votación online que representará el 40% de la puntuación final, mientras que el 60% corresponderá al jurado profesional. Desde el Consistorio animan a vecinos y visitantes a sumarse a esta “fiesta del pincho” que aspira a consolidarse como una cita destacada en el calendario gastronómico local.
En la edición anterior se repartieron 1.800 euros en premios. 900 euros fueron para el primer puesto, 600 para el segundo y 300 para el tercero, incentivo que “presumiblemente” se mantendrá este año para “reconocer el esfuerzo y talento de los participantes”.
