Este pasado miércoles tuvo lugar una reunión entre miembros de la Consejería de Educación y de la Federación de Asociaciones de Padres de Alumnos de Centros Públicos de La Rioja (FAPA Rioja).
Entre otros, el consejero de Educación, Alberto Galiana, y Soraya Gómez, de la junta directiva de la asociación, debatieron sobre la situación creada en los comedores escolares estos días y las posibles acciones a realizar.
Cabe recordar que en varios comedores escolares de centros públicos de la región se detectó la presencia de larvas en el plato del menú.
Larvas detectadas en los comedores escolares de los colegios San Felices y Nuestra Señora de la Vega de Haro
En concreto, de los 36 comedores escolares en los que se realizó el servicio de comida transportada, se detectó la presencia de larvas en el primer plato servido del menú, en los centros CEIP Eladio del Campo (Murillo de Río Leza), CRA Moncalvillo (Nalda), CEIP San Felices (Haro) y CEIP Eduardo González (Rincón de Soto).
Asimismo, en los otros cuatro centros escolares donde se cocinó in situ el menú, los cocineros detectaron antes de finalizar la elaboración del plato cuerpos extraños, pero en ninguno de ellos se llegó a entregar la comida al comedor. Se trata de los colegios CEIP San Prudencio (Albelda), CEIP Nuestra Señora de la Vega (Haro), CEIP Quintiliano (Calahorra) y CEIP Ángel Oliván (Calahorra).
Durante la reunión se debatieron varios puntos que se valoraron como “posibles soluciones”. Uno de ellos sería rescindir el contrato con Serunion “lo antes posible”.
“Estamos de acuerdo que la empresa ha fallado en el protocolo de actuación y debería haber evitado que los platos de pasta llegaran a las mesas de los comedores. Considerando la situación como algo muy grave que no debería volver a pasar y habrá que tomar las medidas necesarias para ello. Valorando que este caso es sólo una de las muchas quejas que desde FapaRioja se llevan realizando en los últimos años con la calidad de los productos y su elaboración”, explican desde FAPA Rioja.
Otro de los compromisos sería el de una “máxima penalización” para la empresa el incidente de los gusanos. Desde la Consejería de Educación, como señala FAPA Rioja, se va “a recabar todos los datos e informes para ver cuales son las penalizaciones máximas que se le puede imponer a la empresa ante esta situación tan grave”.
El tercer compromiso del que se habló en la reunión es la de realizar una nueva licitación con nuevos pliegos y la creación de un grupo de trabajo con todos los agentes implicados: Consejería de Educación, FAPA Rioja, cocineros, directores…
Añadir gradualmente cocinas y cocineros en los colegios
“A partir de ahora se va a empezar a redactar un nuevo pliego en el que desde la Consejería se nos pide colaboración a FapaRioja para su elaboración. Cuando este preparado el pliego, podrá finalizar el servicio de la actual empresa Serunión. Mientras, seguirá la empresa y la Consejería duplicara los controles sanitarios y desde FapaRioja seguiremos entrando a probar la comida en varios colegios para tener una valoración más amplia. El pliego como hemos dicho, se trabajara conjuntamente y se abre la posibilidad de parcelar La Rioja por zonas y así pequeñas empresas puedan entrar a concurso, con un mejor servicio de proximidad. En el nuevo pliego deberá aumentar el precio del comedor, ajustándolo a la realidad de los precios actuales y la Consejería se compromete a ampliar las ayudas de comedor escolar. En el pliego se primará la calidad en detrimento del precio más bajo“, resaltan desde FAPA Rioja.
El otro compromiso sería el de “añadir gradualmente cocinas y cocineros en los colegios”. “Se valora la posibilidad de la implantación de cocinas in situ en los comedores escolares. Se estudiarán los presupuestos y se irán cambiando en relación a las posibilidades económicas”, trasladan desde FAPA Rioja.
