Anoche el restaurante Arsa de Logroño acogió la cena de Navidad de los periodistas riojanos con su cuadro médico. Arsa es la historia gastronómica (y también romántica) de dos jóvenes cocineros (ella andaluza y él riojano), candidatos del próximo Madrid Fusión a Cocineros Revelación del Año, que en pocos meses se han hecho un hueco entre la mejor la gastronomía riojana.
Los jóvenes chefs, Beatriz Fernández y Rodrigo Fernández, seleccionados por la organización de uno de los concursos con mejor reputación de España, aspiran a que su nombre comparta próximamente palmarés con el de cocineros tan reconocidos como Dabiz Muñoz, Ricard Camarena, Rodrigo de la Calle o Sara Peral y Jorge Muñoz, del restaurante OSA, ganadores de la última edición.
La presidenta de la Asociación de la Prensa de La Rioja, Ana Castellanos, y el decano de su cuadro médico, Fernando Yangüela, fueron los anfitriones de esta velada de hermandad entre la información “servida con veracidad y rigor” y la salud “puesta en manos de profesionales que además de curar cuidan”, que estuvo amenizada por el periodista Dj Alboroto, quien supo maridar la original cena con hits de actualidad, otros más clásicos y villancicos de Jerez.
