Haro ultima los detalles para la inauguración este domingo 6 de abril del Mercado Agrícola y Gastronómico de Haromas, que se celebrará en la plaza de la Paz de 10:00 a 15:00 horas. El evento contará con la participación de 17 productores riojanos que ofrecerán una muestra de la diversidad y riqueza de la producción agrícola y gastronómica de la región.
Entre los expositores estarán La Cascarilla (Quel), que ofrecerá aceite de oliva virgen extra; Mermeladas La Encina (Arnedillo), con sus mermeladas artesanas; Lurreko Aromáticos y Biodiversidad (Préjano), especializada en infusiones, aceites condimentados y otros productos vegetales, y Leticia Zorzano (Agoncillo), que presentará su azafrán ecológico.
También participarán Patés La Ermita (Villoslada de Cameros), con sus patés y embutidos; Miel Llaría (Nájera), con su miel; La Bodeguita Escondida (Hervías-Ollauri), con vino y aceite virgen extra; y Bodegas Santalba, con vino DOCa Rioja. Además, La Casilla Ecológica (Alfaro) ofrecerá frutas y verduras ecológicas de temporada, Pastelería Flor y Nata (Calahorra) llevará su “golmajería”, y Quesos Celia – DOP Queso Camerano (Arnedo) mostrará sus variedades de queso Camerano. Completan la lista Cooperativa Virgen de la Vega (Haro), Bakery Nublo (Haro), ASOCHAMP (Autol), Marta Florista (Haro), Legumbres El Dico (Briones) y La Huerta de Rizos (Nalda).
El evento incluirá varias actividades paralelas. A las 10:30 horas se celebrará un taller para adultos a cargo de La Huerta de Rizos, en el que los asistentes podrán aprender a crear su propio “Micro Huerto Ecológico” en cajas y maceteros. El precio de la entrada es de 10 euros. También habrá un taller infantil titulado “Cultivar sus propios champis”, que se realizará en dos pases, a las 11:00 y a las 12:00 horas, con un coste de 5 euros. Venta de entradas a través de este enlace.
Un ‘mano a mano’ con Francis Paniego y Miguel Caño
Uno de los momentos más esperados del día será el ‘showcooking’ “Mano a mano” que se celebrará a las 11:00 horas. En él, los chefs Francis Paniego (Restaurante Echaurren) y Miguel Caño (Restaurante Nublo) cocinarán con productos del mercado en una demostración culinaria.
A las 12:30 horas tendrá lugar una cata de quesos DOP Queso Camerano, en la que los asistentes podrán degustar variedades de queso fresco, semicurado y curado. Posteriormente, a las 13:00 horas, la Asociación Profesional de Cultivadores de Champiñón de La Rioja (ASOCHAMP) ofrecerá una degustación de champiñones.
Desde el Ayuntamiento de Haro se han mostrado “muy ilusionados con esta iniciativa que acerca el producto fresco y de calidad a los consumidores en un evento que se celebrará el primer domingo de cada mes y dará visibilidad a los productores locales”.
¿Cómo envío mi comentario?
Para poder enviar un comentario es necesario estar registrado en Haro Digital. Esto es así porque damos valor a los debates sanos, transparentes, y sin censura y queremos evitar ataques personales o comentarios de mal gusto que se escudan en el anonimato.