Bodegas Santalba (DOCa Rioja), en su compromiso con los vinos de calidad, da un paso más y presenta su vino más especial hasta la fecha, Santalba Veinticinco Vendimias. Se trata de una edición limitada a 1.218 botellas, numeradas, resultante de unificar en las proporciones adecuadas, once de las mejores cosechas desde su fundación en 1999.
Fue allá por 1964 cuando Santiago, fundador y propietario de esta bodega riojalteña, empezó su andadura en el mundo del vino de Rioja, por lo que la pasada cosecha 2024 celebró sus 60 años en el sector. Algunos hubieran tomado el camino fácil y él tomó el camino correcto. El coraje, la experiencia y el apoyo de su familia, hicieron el resto para que su sueño se hiciera realidad en 1999 cuando, Santiago crea su propia bodega elaborando grandes vinos con su nombre y apellido, que es justamente lo que significa Santalba, la unión de ambos. En esta larga andadura, han llegado muy buenos amigos, otros, lamentablemente, se han ido.
Para celebrar estas dos efemérides, los 60 años de Santiago elaborando grandes vinos en la DOCa Rioja y 25 vendimias en su propia bodega, Santalba ha sacado al mercado su última creación, un vino único, el cual, ha sido elaborado con la unificación de 11 añadas todas ellas calificadas como excelentes o muy buenas de la categoría de Reserva.
95 puntos y un reconocimiento entre los 100 vinos imprescindibles de 2025
Santalba Veinticinco Vendimias, se presenta con la contraetiqueta de CVC (Conjunto de Varias Cosechas). Las añadas empleadas han sido: la 2001, 2004, 2005, 2010 y 2019 todas ellas calificadas como excelentes y otras como muy buenas como 2000, 2008, 2011, 2016 y 2021. También está incluida la inaugural, la de 1999. Todas ellas componen este elegante vino que es la primera y única vez que se elaborará.
Todo ello culmina con los 95 puntos otorgados por La Guía de Vinos de La Vanguardia. El equipo formado por Ferran Centelles, Meritxell Falgueras, María José Huertas, Alicia Estrada y Zoltan Nagy y capitaneado por Lluis Tolosa, han considerado que Santalba Veinticinco Vendimias es digno de ser considerado como uno de los 100 vinos imprescindibles del panorama vinícola español durante el 2025. La presentación de este vino tuvo lugar este lunes durante la celebración de la Barcelona Wine Week en el propio stand de la bodega y ya se puede adquirir en la tienda online de Santalba.
Al mismo tiempo, y coincidiendo con la cita vinícola en la Ciudad Condal, Santiago Ijalba fue homenajeado y recogió personalmente el premio a la Trayectoria Profesional, que otorga también La Vanguardia.
Una bodega familiar e innovadora ubicada en Gimileo
Bodegas Santalba es una bodega familiar fundada en 1999 por Santiago Ijalba y actualmente regentada por Laura y Roberto Ijalba. Ambos han tomado el relevo de su padre, quien desde 1964 ha vivido intensamente el vino y la Denominación de Origen Calificada Rioja.
“Orgullosos de su origen y sus raíces, la nueva generación sigue fiel a la tradición sin perder su seña de identidad y su apuesta por la calidad”, destacan desde la bodega ubicada en Gimileo. En sus elaboraciones, ademas de sus vinos tradicionales de Rioja Alta tanto en blanco, tinto y rosado, cuentan con vinos únicos y exclusivos como Santalba Amaro (elaborado mediante la técnica italiana Amarone), un espumoso DOCa Rioja Santalba Brut Nature Reserva y una gama de vinos naturales con mínima intervención, “¡Que vida!”.
