Alberto Ruffoni, sumiller y consultor, ha sido coronado como el ganador de la primera edición de la competición Spanish Wine Master, organizada por Bodegas Ramón Bilbao. La emocionante final tuvo lugar ayer por la noche en Platea Madrid, frente a un distinguido jurado compuesto por los Master of Wine Sarah Jane Evans y Pedro Ballesteros, así como los enólogos de Ramón Bilbao, Rodolfo Bastida y Rosana Lisa. Diez finalistas de alto nivel compitieron en tres pruebas de conocimiento y cata centradas en una selección de vinos españoles.
Alberto Ruffoni se alzó con el título de Spanish Wine Master, consolidándose como la máxima autoridad en vinos españoles en España. Este sumiller, quien también ganó la Cata por Parejas de Vila Viniteca en 2022 y se dedica a proyectos de comunicación, formación y consultoría relacionados con el vino, impresionó al jurado con su profundo conocimiento sobre los vinos españoles. Además, demostró su habilidad para identificar los seis vinos presentes en la prueba práctica y su destreza en comunicar las cualidades de cada vino.
Previo a llegar a la final junto a los otros diez mejores clasificados de esta competición, Ruffoni tuvo que superar una rigurosa etapa teórica, en la que compitió con más de 1.100 aspirantes. Posteriormente, en la segunda etapa, que fue teórico-práctica, se destacó entre los 50 semifinalistas para asegurar su lugar entre los diez mejores clasificados. De esta manera, Ruffoni se convierte en el primer Spanish Wine Master de España, un reconocimiento que confirma su dominio excepcional del mundo del vino español.
“Estoy encantado, muy orgulloso de haber competido con compañeros tan potentes. Estoy orgulloso del resultado, por supuesto, y sobre todo muy agradecido a la organización, porque no es fácil de hacer. Un concurso con tres fases, con otras tres en la final… es complejo. Ha sido un concurso con pruebas difíciles, otras más accesibles… Encantado de lo bien que ha salido”, ha expresado el primer Spanish Wine Master.
El ganador no solo se ha hecho con el título, sino que ha recibido un premio en metálico de 8.000 euros, y tendrá la oportunidad de elaborar un vino propio de la añada 2023 en Bodegas Ramón Bilbao, con una producción de 500 botellas, cuyos beneficios de las ventas tendrán una finalidad social a convenir. Ruffoni ya tiene una idea de lo que quiere hacer con este premio: “Me apetecería hacer un blanco, un rosado de guarda o un tinto jugoso juguetón. Son pocas botellas y creo que hay que hacer algo creativo, un juguetito”.
El podio lo completaron Fernando Mayoral, sumiller del restaurante burgalés El Rincón de España, además de dos veces campeón del concurso Mejor Sumiller de Castilla y León y tercero en el campeonato de España de Mejor Sumiller, que quedó en segundo lugar, con un premio de 2.000 euros. Y Peter Arijs, responsable de formación y proyectos globales en el Consejo Regulador de la DO Rioja desde 2022, que quedó en tercera posición, recibiendo un lote de vinos por valor de 750 euros.
Los 10 finalistas de Spanish Wine Master
El perfil de los finalistas era diverso, pero todos comparten su pasión por el vino, que desarrollan en mayor o menor medida en sus respectivos trabajos. Junto a Ruffoni, Mayoral y Arijs, participaron en la final: Ilia Kirilin, Garnacha Man en Instagram, sumiller y comunicador del vino; Arturo Garre, formador homologado de CAVA y de Montilla-Moriles, socio de la AMS (Asociación Madrileña de Sumilleres), miembro de jurado de concursos como los premios Baco de Vinos jóvenes, el concurso internacional Bacchus y concursos de Quesos del MAPA y Gourmet.; Rafel Sabadí, propietario del bar-a-vins Uain, además de Campeón y Subcampeón del Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas en 2008 y 2016 respectivamente; Jorge de las Heras, propietario de la bodega Montelaguna; Matthew Wheeler, Highest Honours en el programa Spanish Wine Scholar y Sommelier para Restaurante y Beach Club Gammarus en Cala Canyelles; Xavier Roig, propietario de Cal Feru, además de finalista en el concurso “Mejor Sommelier de España en Cava” organizado por el Consejo Regulador del Cava (2013-2015); y Javier Fuster Ibáñez, supervisor en LAVINIA tienda de Madrid y miembro del Comité de cata de la Guía Vinos Gourmets.
Spanish Wine Master en Reino Unido, Colombia y República Dominicana
La primera edición de Spanish Wine Master se ha desrrollado de forma paralela en otros tres países donde Ramón Bilbao tiene presencia. En los próximos días celebrarán sus respectivas finales: el 3 de julio en Reino Unido, el 5 de julio en Colombia y el 18 de julio en la República Dominicana.
