Pedroso celebra este domingo la vigésimo octava edición de su tradicional ‘Feria de la nuez’ que atrae cada año a más de 3.000 visitas. Habrá hasta 23 puestos, que ofrecerán quesos de la zona, miel, repostería local, artesanía y otros dedicados exclusivamente a las nueces y productos derivados como licores de cocón. Este año, el como novedad se incluirá un puesto de castañas asadas.
Además, se ofrecerán degustaciones de choricillo, champiñones, jamón y la más consistente de caparrones locales, acompañadas de nueces de Pedroso como postre. Este año se cumplen 30 años de la primera feria (2 años interrumpidos por la pandemia 2020 y 2021), se mostrará a los visitantes el patrimonio arquitectónico del municipio en especial la ermita del Patrocinio, con sus impresionantes pinturas murales, y la del Salvador con el órgano como fondo musical.
La organización de la Feria corre a cargo de la Asociación cultural El Roble, el Ayuntamiento de Pedroso y la Asociación de productores de Nuez ‘El Nogueral’.
Una cosecha de excelente calidad y sabor
Las nueces de Pedroso de esta campaña destacan por la “buena sanidad” de los frutos recogidos y por una calidad que invita a disfrutar de todo su sabor. El otoño seco ha favorecido un proceso de secado estable, permitiendo que las nueces culminen esta etapa en condiciones favorables. “El resultado son frutos de excelente calidad y sabor, que ponen en valor uno de los productos más representativos de Pedroso”, señalan desde la asociación. En cuanto a la producción, la cosecha ha registrado una leve disminución debido a la llegada temprana de los calores, que provocó la caída de algunos frutos recién cuajados. Esta incidencia ha afectado a la cantidad recolectada, pero no ha restado calidad a las nueces recogidas, que ofrecen una magnífica oportunidad para disfrutar del sabor de esta campaña.
Asociación cultural El Roble, el Ayuntamiento de Pedroso y la Asociación de productores de Nuez ‘El Nogueral’.
