Haro vuelve a convertirse este sábado en la capital del enoturismo y la gastronomía con la celebración de la sexta edición de La Cata del Barrio de la Estación, una cita que reunirá a más de 3.500 asistentes en torno a algunos de los vinos más prestigiosos de Rioja, la alta cocina, la música y la cultura.
Las entradas para el evento se agotaron en apenas unos minutos tras ponerse a la venta, confirmando el enorme atractivo de una propuesta que se ha consolidado como uno de los encuentros enogastronómicos más importantes y reconocidos del panorama nacional.
La jornada volverá a desarrollarse en el singular Barrio de la Estación de Haro, considerado uno de los enclaves vitivinícolas más emblemáticos del mundo. Este histórico conjunto de bodegas, surgido en torno a la llegada del ferrocarril en el siglo XIX, alberga algunas de las firmas más influyentes de la historia del vino español y constituye uno de los principales motores del enoturismo en Rioja.
Las seis bodegas organizadoras, CVNE, Bodegas Gómez Cruzado, La Rioja Alta, SA, Bodegas Bilbaínas, Bodegas Muga y Bodegas RODA, ofrecerán a los asistentes la posibilidad de degustar doce vinos seleccionados especialmente para la ocasión, dos referencias por cada bodega participante.
La experiencia irá mucho más allá de la cata de vinos. Durante toda la jornada, los visitantes podrán disfrutar de actividades culturales, música en directo y numerosas propuestas que permitirán descubrir la historia y las tradiciones vinculadas al mundo del vino. Entre ellas destacan demostraciones de tonelería, trasiegas artesanales a la luz de las velas, exposiciones fotográficas, experiencias inmersivas y recorridos por algunos de los rincones más emblemáticos de las bodegas.
La alta cocina se cita con los grandes vinos de Rioja
Uno de los grandes atractivos de esta edición volverá a ser la propuesta gastronómica. La organización ha reunido a varios de los cocineros más destacados del norte de España, todos ellos reconocidos con una estrella Michelin, para diseñar elaboraciones exclusivas en armonía con los vinos de cada bodega.
Participarán los restaurantes Íkaro, Nublo, Ajo Negro, El Serbal, Cobo Estratos y Erre de Roca, que elaborarán propuestas especialmente creadas para acompañar los vinos seleccionados.
El recorrido gastronómico incluirá desde un bikini de caparrones con sus sacramentos y mayonesa de piparras hasta tacos de cerdo asado al chilindrón, brioches de ternera, albóndigas de wagyu con trufa o sobaos pasiegos con anchoa y mantequilla ahumada.
Además, en la zona de acreditaciones habrá espacio para otras propuestas como las armonías de vino y chocolate de Kankel Bean To Bar y una paella de carne y verduras elaborada por Delicious Gastronomía.
Una jornada marcada por el calor
La edición de este año llegará además acompañada de un ambiente plenamente veraniego, como ya sucedió en la edición de 2022. Las previsiones meteorológicas apuntan a una jornada muy calurosa en Haro, con temperaturas que podrían superar los 34 grados durante las horas centrales del día y cielos poco nubosos o despejados.
Ante este escenario, los asistentes deberán prestar especial atención a la hidratación y a la protección frente al sol, especialmente teniendo en cuenta que gran parte de las actividades se desarrollarán al aire libre entre las calles, jardines y espacios abiertos del Barrio de la Estación.
Un escaparate internacional para Haro y Rioja
Desde su nacimiento, La Cata del Barrio de la Estación ha evolucionado hasta convertirse en una de las grandes referencias del turismo del vino en España. Cada edición reúne a aficionados, profesionales, prescriptores y visitantes llegados de distintos puntos del país y del extranjero, contribuyendo a proyectar la imagen de Haro y de Rioja como destinos vinculados a la excelencia enológica y gastronómica.
Con más de 3.500 asistentes previstos y el cartel de completo colgado desde hace semanas, el Barrio de la Estación volverá este sábado a situarse en el centro de todas las miradas, en una jornada que combina tradición, innovación, cultura y algunos de los vinos más reconocidos del mundo.
