Empresas líderes de la industria alimentaria del Valle del Ebro se han dado cita este jueves 20 de noviembre para abordar uno de los grandes retos del sector: adoptar la sostenibilidad desde el conjunto de toda la cadena alimentaria para acelerar la competitividad de las empresas agroalimentarias del Valle del Ebro.
El encuentro, organizado por Clúster FOOD+i, entidad que integra las entidades referentes del ecosistema agroalimentario de La Rioja, Navarra, Aragón, Cataluña y País Vasco, contó con la intervención de un panel de expertos y directivos de compañías como Eroski, Florette, Enplanter y ODS Protein, junto a startups innovadoras: URAPHEX, MOA Foodtech, BIO2COAT y expertos en sostenibilidad alimentaria.
El encuentro ha tenido lugar este jueves 20 de noviembre en el Museo Würth La Rioja, reuniendo a líderes, expertos y startups con el objetivo de acelerar la transición sostenible del sector agroalimentario.
La sostenibilidad, como estrategia imprescindible
Las empresas que apuestan por prácticas sostenibles demuestran una mayor capacidad de adaptación, eficiencia operativa y rentabilidad, especialmente en ámbitos clave como las exportaciones y el uso eficiente de los recursos.
Transfoodmation 2025 se consolida como una iniciativa para posicionar al Valle del Ebro como territorio referente en la transformación sostenible del sector agroalimentario.
“Las empresas que integran la sostenibilidad en sus modelos de negocio, no solo mejoran su eficiencia y rentabilidad, sino que reinventan la forma de operar para alinearse con las expectativas de una sociedad cada vez más consciente de los retos globales”, señala Juan M. Viejo, director gerente de Clúster FOOD+i.
Grandes empresas comparten estrategias
Los asistentes han conocido de primera mano cómo grandes compañías del territorio están integrando la sostenibilidad en sus operaciones: Eroski, Florette, Enplater y ODS Protein. Además, tres startups innovadoras han presentado soluciones tecnológicas ya disponibles: URAPHEX, BIO2COAT y MOA Foodtech.
¿El consumidor está dispuesto a pagar por la sostenibilidad?
Otro de los momentos destacados ha sido la intervención de Malwine Steinbock, Directora de estrategia de mercado en Food Republik, que analizará el comportamiento del consumidor: ¿valora realmente la sostenibilidad al hacer la compra? ¿Está dispuesto a pagar más por ella? La experta presentó lanzamientos de mercado y estrategias de comunicación efectivas, recopiladas en las principales ferias internacionales del sector.
El evento contó con la presencia institucional de Amadeo Lázaro, Director General de Empresa, Energías e Internacionalización del Gobierno de La Rioja, quien asistió para saludar a las empresas participantes y mostrar su respaldo a espacios que impulsan la competitividad del tejido empresarial agroalimentario.
Clúster FOOD+i: motor de innovación en el Valle del Ebro
Con más de 120 empresas asociadas, Clúster FOOD+i trabaja para acelerar la innovación y la competitividad del sector agroalimentario en el Valle del Ebro. La organización conecta empresas, centros tecnológicos, startups y agentes de conocimiento para impulsar proyectos colaborativos que generen impacto real en el territorio.
Transfoodmation se enmarca dentro de su estrategia de convertir al Valle del Ebro en un referente de innovación sostenible en el sector alimentario europeo.
