La Asociación de Desarrollo Rural La Ilera, en colaboración con el Ayuntamiento de la localidad y vecinos y vecinas, organiza la IV Feria del Caparrón de Santurde, que se celebrará este sábado 4 de diciembre.
Con esta iniciativa lo que se pretende es promocionar el caparrón de Santurde, así como otros productos y recursos de la zona.
El cultivo del caparrón pinto de palo permite a Santurde crear una fuente de recursos económicos propios ligados a la conservación de prácticas culturales tradicionales. Así como también ayuda a continuar con el uso de semillas locales seleccionadas generación tras generación. “Lo que da como resultado un producto único y de gran calidad”, destacan desde la asociación.
Programa de actividades
El programa de actividades arrancará a las 11:00 horas de la mañana con una feria de artesanía, que se prolongará hasta las 15:00 horas. A las 12:00 horas, los más pequeños podrán disfrutar de juegos infantiles y a las 13:00 horas se celebrará los conciertos de música a cargo de Gille Jové y Silvia Tomás.
Sobre las 13:30 horas tendrá lugar la trilla tradicional del caparrón tinto y ya a las 14:30 horas se celebrará una degustación.
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