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El Ayuntamiento de Haro ha publicado las bases del XXX Concurso Gastronómico de Condimentación de Caracoles, que se celebrará el próximo 26 de junio de 2025, a las 19:30 horas, en los Jardines de la Vega. No obstante, “esta fecha y ubicación podrán ser modificadas con la suficiente antelación en virtud del establecimiento definitivo del programa de Fiestas en Honor de San Juan, San Felices y San Pedro 2025”.
El concurso está abierto a la participación de cualquier persona interesada, ya sea de manera individual o en grupo o peña, con un máximo de ocho concursantes. Se exige que los participantes estén presentes en el lugar del certamen media hora antes de su inicio y presenten sus platos a las 20:30 horas en el espacio indicado por la organización. Los caracoles deben estar “solamente cocidos, para posteriormente proceder a su condimentación y presentación” y se requiere un mínimo de 100 unidades de caracoles por concursante.
Los premios
Para fomentar la participación, el Ayuntamiento de Haro ha destinado una “partida total de 250 euros a repartir igualitariamente entre los participantes apuntados, con un mínimo de 31,25 euros por concursante en vales canjeables para comercios de la ciudad”. Además, se otorgarán tres premios: un primer premio dotado con “vale canjeable por 200 euros en comercios de Haro y trofeo”, un segundo premio con “vale canjeable por 100 euros en comercios de Haro y trofeo”, y un premio a la mejor presentación, también con “vale canjeable por 200 euros en comercios de Haro y trofeo”.
El jurado estará formado por personas designadas mediante Decreto de Alcaldía y su fallo será inapelable. Tras el veredicto, “los platos presentados una vez conocido el fallo del jurado, quedarán expuestos y se darán a degustar a todos los que lo deseen”.
Las inscripciones estarán abiertas hasta el 20 de junio y podrán realizarse en el Centro Municipal de Cultura, a través del teléfono 941 31 22 70 o mediante correo electrónico a bibliotecapublica@haro.org, presentando la correspondiente instancia de inscripción. El concurso solo se llevará a cabo si se alcanza el “número mínimo de concursantes de cinco”; de lo contrario, será suspendido.
La participación en el certamen implica “la aceptación de las presentes bases, así como las posibles decisiones que en momentos puntuales pueda adoptar la organización para dar solución a las diversas situaciones que puedan suceder”, señalan las bases.
