La Guía Repsol ha publicado una nueva edición de sus reconocidos Soletes, coincidiendo con la antesala del puente de diciembre y el comienzo de la época del año con más encuentros sociales. En esta selección especial, marcada por un acento claramente navideño, Haro vuelve a destacar gracias a la inclusión de la vinoteca Vinum Vita, ubicada en la calle de la Vega, que se suma por primera vez a este listado de establecimientos recomendados.
La actualización reúne un total de 312 espacios seleccionados en toda España, entre ellos tres riojanos: el restobar En las Nubes y la pastelería Iturbe, ambos en Logroño, y Vinum Vita, en Haro. La Guía Repsol subraya que los Soletes premian “rincones con encanto” por su cercanía, ambiente y autenticidad, desde tabernas y barras de mercado hasta cafeterías, chiringuitos y vinotecas que mantienen viva la esencia del buen recibir.
Sobre Vinum Vita, la guía destaca que se trata de una vinoteca y sala de degustación pensada para disfrutar y adquirir vino en cualquier momento, con una cuidada selección que incluye referencias clásicas y otras más difíciles de encontrar. La experiencia se completa con tapas de queso y embutido riojano, una propuesta que le ha valido este reconocimiento en plena temporada de reuniones, brindis y reencuentros.
Incorporación de 26 conventos de clausura
Una de las principales sorpresas de esta entrega es la incorporación, por primera vez, de 26 conventos de clausura cuyos obradores siguen elaborando de manera artesanal dulces navideños heredados de recetas centenarias. Su inclusión subraya el esfuerzo por preservar una tradición que forma parte del patrimonio gastronómico de muchas provincias españolas.
Con esta actualización, la pegatina amarilla de los Soletes ya luce en más de 5.000 establecimientos. La Guía Repsol remarca que se trata de locales pensados para disfrutar en grupo, ya sea en una cena de empresa, una quedada con amigos o una comida familiar, donde el ambiente se vuelve aún más especial en los días clave de diciembre.
